「味噌」・「醤油」の種類は多く、味の多様性は多岐におよんでいます。しかし、今までは味を購入前に知ることが出来ないのが現状でした。
フンドーキンでは人の感じる味そのものを計測する機器（味覚センサー）を用いて客観的な味の評価を行いました。そして、味噌・醤油の代表的な銘柄、各20アイテムのラベルに味覚表示を始めます。
購入する際の目安にお役立てください。