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簡単で便利な鍋のつゆシリーズ
ごまの香ばしさとまろやかなコクが特長の焙煎ごま鍋です。
| 豚バラ肉 | 300g |
|---|---|
| 白菜 | 1/4株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 油あげ | 2枚 |
| ちんげん菜 | 1/2束 |
| 焙煎ごま鍋つゆ | 1袋 |
| ちゃんぽん（シメ用） | 3人分 |
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。白菜、長ねぎ、にんじん、油あげ、ちんげん菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 焙煎ごま鍋つゆを鍋に入れて、豚バラ肉と白菜の芯（白い部分）を入れて煮込む。
- 豚バラ肉に火が通ったら、そのほかの具材を加えて出来上がり。〆は残ったつゆにちゃんぽんを入れて煮込んで、最後にお好みの薬味を入れて出来上がり。
だし香るあっさり甘口仕立ての
寄せ鍋です。
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| 白菜 | 1/4個 |
| 長ねぎ | 1本 |
| しいたけ | 3~4枚 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| ニラ | 1/2束 |
| 寄せ鍋つゆ | 1袋 |
| ごはん（シメ用） | 3杯分 |
| とき卵（シメ用） | 3個分 |
- 鶏肉は一口大に切っておく。白菜、長ねぎ、しいたけ、豆腐、ニラは食べやすい大きさに切っておく。
- 寄せ鍋つゆを鍋に入れて、鶏肉と白菜の芯（白い部分）を入れて煮込む。
- 鶏肉に火が通ったら、そのほかの具材を加えて出来上がり。〆は残ったつゆにご飯を入れて煮込んで、最後にとき卵を加えてひと煮たちさせて出来上がり。お好みで小口切りにしたねぎを入れても美味しくいただけます。
九州の甘口あわせみその優しい風味の味噌ちゃんこ鍋です。
| 豚肉（こま切れ肉、薄切り肉） | 300g |
|---|---|
| 白菜 | 1/4株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 大根 | 1/4本 |
| 厚揚げ | 1/2丁 |
| しめじ | 1袋 |
| 味噌ちゃんこ鍋つゆ | 1袋 |
| うどん（シメ用） | 3玉 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
- 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。白菜、長ねぎ、大根、厚揚げ、しめじは食べやすい大きさに切っておく。
- 味噌ちゃんこ鍋つゆを鍋に入れて、豚肉と白菜の芯（白い部分）を入れて煮込む。
- 豚肉に火が通ったら、そのほかの具材を加えて出来上がり。〆は残ったつゆにうどんを入れて煮込んで、最後に小口切りにしたねぎを入れて出来上がり。
