★小手川商店

意外!?な美味しさの”みそソフトクリーム”。発売当日からすでに地元ではかなりの反響だとか。

 

昔ながらの風味が生きている”味噌汁御膳”。味噌の美味しさを堪能してみて!

 

手入れの行き届いた中庭が眺められる奥の座敷。ここで頂く食事というのが、また格別!

臼杵に来たならぜひ一度食してみて欲しいもの、それは小手川商店の”みそソフトクリーム”(300円)。その名の通りみそ味のソフトクリームは今までなかっただけに全く味の想像が付かない...。おそるおそる一口ぺろりと舐めてみる...。バニラの中にほんのり香る味噌の風味、ちょっぴりきいた塩の味、これらが渾然一体となり意外なほど美味!それぞれの素材が絶妙なハーモニーを奏でる新鮮な味がくせになりそうな程洗練されている。このソフトは全国でもココと長野県善光寺の味噌屋、「すや亀」本店でしか頂く事は出来ない。みそソフト本家の長野ではすごい人気で一日3000本も出るとか。大分ではさらに味の研究を重ね、納得のゆく小手川商店独自の味をつくり出し、つい先日から発売。フンドーキン醤油の麦味噌を使った、味わい深い逸品はこれから、大いに反響を呼びそう。
創業当時の面影をそのまま残している店内では、食事も頂ける。くちなしの実で炊いた黄飯(鯛みそ付き)に昔ながらのちょっと濃い目の味わいが好評の味噌汁がセットになった”味噌汁御膳”は700円〜1500円まで各種。1800円のものは要予約と、とってもお得。風流な中庭が眺められる座敷での食事も出来るので席が空いていれば、ぜひこちらで頂く事をおすすめ。また、ここを訪れたなら大好評のおみやげもお見逃しなく。豊後産大豆、岐阜産裸麦、沖縄産天日塩を木樽で長期熟成させた”極上麦みそ昔がたり”や豊後水道の鯛を無添加味噌で練った”鯛みそ”、豊後梅を長期間漬け込んだ”梅干し”、大豆を発酵させ、しそでまぶした”しそ納豆”など、どれも味は保証付きの極上揃い!ぜひ利用してみて!
「ちょっとした休憩にでも気軽に立ち寄ってもらえれば」と、気立ての良いおかみさんが迎えてくれるここ。美味しい味とあたたかい雰囲気でもてなしてくれる。


小手川商店

大分県臼杵市浜町1組

TEL0972-62-3333

営業/8:30〜17:00