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野菜食べちゃお！トマトのたれ
トマトが1個あったら、スライスしてトマトのたれをかけるだけで1ランクUPしたごちそうトマトのできあがり！
| トマト | １個 |
|---|---|
| トマトのたれ | 適量 |
- トマトをスライスしてお皿に盛って、トマトのたれをかければ出来上がり。
トマトのたれにマヨネーズを入れるだけでおいしいタルタルソースになります。フライにかけて食べると絶品です。
| えびフライや白身魚のフライ | 適量 |
|---|---|
| 野菜食べちゃお！トマトのたれ | 大さじ2 ☆ |
| マヨネーズ | 大さじ2 ☆ |
| 付け合わせの野菜 | 適量 |
- ☆印を混ぜておく。
- お皿にエビフライや白身魚のフライと付け合わせの野菜を盛り付ける。上から1をかけて出来上がり。
- ※お好みで茹で卵をみじん切りにして加えると本格的なタルタルソースになります。
お刺身の残りや切れ端をドレッシングで味付けして型に詰めるだけ。
簡単だけど彩り良くお洒落な前菜です。
| お刺身 （甘エビ、ホタテ、サーモ ン、マグロ、白身魚など お好みの組み合わせで） |
約100g |
|---|---|
| 無糖ヨーグルト | 小さじ1 ☆ |
| トマトのたれ | 小さじ1 ☆ |
| アボカド | 1/4個 |
| レモン果汁 | 少々 |
| トマト | 1/4個 |
| 野菜食べちゃお！トマトのたれ | 小さじ1 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
- お刺身は包丁で細かく叩き、☆を加えて混ぜる。
- トマトは種を除き、さいの目に切ってトマトのたれを混ぜる。
- アボカドはさいの目に切って粗く潰し、レモン果汁をかけておく。
- お皿にセルクルを置き、アボカド、魚介の順にきっちりと詰める。
- セルクルを抜き2をのせて周りにベビーリーフを添え、オリーブオイルをまわしかける。
- ※材料は９cmセルクル1個分ですが、無ければ小さいもの2個、またはグラスに詰めてもきれいです。
