365杯の味噌汁 365 bowls of miso soup
グリーンピースとはんぺんの味噌汁
春らしい色どりが、食卓を明るくしてくれます。アクセントににんじんを加えて。
材料（4人分）
味噌汁の具
- グリーンピース 40g
- はんぺん 1/2枚
- にんじん 1/2本
- だし汁 800cc
- 味噌 大さじ3・1/2
味噌汁の作り方
- はんぺんは1cm角、にんじんは拍子切りにします。
- だし汁を火にかけ、煮立ったらグリーンピースとにんじんを入れ火を通します。火が通ったらはんぺんも加え、味噌を溶き一煮立ちさせます。
- 器に盛って出来上がり。
★一口メモ
真白のはんぺんにグリンピースの鮮やかな色が食欲をそそる味噌汁です。
使用した味噌の種類
合わせ味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
