フンドーキン

1. 枝豆は茹でてさやから出す。長いもは食べやすい大きさに切ります。
2. だし汁を火にかけ、煮立ったら枝豆と長いもを入れ火を通します。火が通ったら、味噌を溶き一煮立ちさせます。
3. 器に盛って出来上がり。

★一口メモ
真白の長いもと枝豆の緑がとても目にも鮮やかな味噌汁です。