365杯の味噌汁 365 bowls of miso soup
海藻と豆腐の味噌汁
色々な食感の海藻ミックスの味噌汁です。
材料（4人分）
味噌汁の具
- 海藻ミックス（乾燥） 3g
- 豆腐 1/3丁
- だし汁 800cc
- 味噌 大さじ3・1/2
味噌汁の作り方
- 海藻ミックスは水で戻し、水気を切っておきます。豆腐は1センチの角切りにします。
- だし汁を火にかけ、1を入れて一煮立ちさせます。
- 火を弱めて味噌を溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。
★一口メモ
乾燥した海藻ミックスの商品は多々あります。色んなものを混ぜて楽しい味噌汁を作りませんか？
使用した味噌の種類
合わせ味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
