365杯の味噌汁 365 bowls of miso soup
じゃがバタコーン味噌汁
お子様にもおすすめの一杯です。
材料（4人分）
味噌汁の具
- じゃが芋 2個
- とうもろこし 1/2本
- バター 5g
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
味噌汁の作り方
- じゃが芋は厚めの半月切りにし、とうもろこしは包丁で実をそぐように切り落とします。
- だし汁に1を合わせて軟らかくなるまで煮ます。
- 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付け、仕上げにバターを落としできあがり。
★一口メモ
ホクホクなじゃが芋とコーンの甘みがよく合います。
使用した味噌の種類
白味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
白みそ
