365杯の味噌汁 365 bowls of miso soup
愛情たっぷり味噌すうぷ
「いい夫婦」の日には、栄養も愛情もたっぷりの1杯をどうぞ。
材料（4人分）
味噌汁の具
- 鶏肉 80g
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 1個
- ブロッコリー 8房
- かぼちゃ 1/8個
- ほうれん草 少々
- だし汁 800cc
- 味噌 大さじ3・1/2
味噌汁の作り方
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、にんじんはハート形に、じゃがいもはいちょう切りに、かぼちゃは一口大に、ブロッコリーは小房にわけ、ほうれん草は下茹でして2センチに切ります。
- だし汁に鶏肉、にんじん、じゃがいも、かぼちゃを合わせて火を通します。
- ブロッコリーとほうれん草を加え、火を弱めて味噌を溶き入れ、椀に盛り付け出来上がり。
★一口メモ
鶏肉、にんじん、ほうれん草などいろいろな具が入った愛する人の健康を考えたバランス味噌汁です。
使用した味噌の種類
合わせ味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
