私たちフンドーキンは安全で美味しい食品を提供するだけでなく、地域社会の一員としてのさまざまな活動を行っています。
効率より品質を求め、手間やコストがかかっても本物の味を追求しています。原料となる農産物は産地に出向き、圃場をまわり収穫物の作柄を手にとり確かめて仕入れます。
食の安全を揺るがす出来事が多い現代社会、生活者が望む安全で健康的な食品を、フンドーキンでは伝承した家庭の味を損なうことなく、大切に提供しています。
地元臼杵をはじめとして、九州全体の地域交流と文化／スポーツ振興をめざし、多くのみなさんが文化芸術に触れスポーツを楽しんで頂ける機会への支援を行っています。
「発酵食品」の正しい知識や「食」がもたらす、すばらしさを生活者の皆さまと一緒に学び、考え、家庭や学校で実践して頂ける環境づくりに積極的に取り組んでいます。
フンドーキンが生産する味噌・醤油・ドレッシング・柚子こしょうなどの大切な原材料である農作物、地元九州をはじめ全国の生産農家や納入業者と密接に提携、情報を共有することで、安全でおいしい食品の製造に役立てています。
