醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
厚揚げのみそ焼き
調理工程が少なくて、フライパンを使わずにできる料理です。大豆でできた食品（厚揚げや豆腐）との相性は抜群です！
材料（2人分）
| 厚揚げ | 2枚（300g） |
|---|---|
| ネギ | 適量 |
| 畑のお肉を使ったみそ | 40g |
作り方
- 厚揚げを食べやすい大きさに切る。ネギを小口切りする。
- 畑のお肉を使ったみそとネギを混ぜ合わせる。
- 2を厚揚げの上に薄く塗り、180℃に設定したオーブントースターで7分焼いてお皿に盛り付けて出来上がり！
回鍋肉（ホイコーロー）
豚肉とキャベツの相性が抜群の回鍋肉。ご飯がすすむメニューです。味付けは畑のお肉を使ったみそだけで簡単にできます！
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 豚バラ肉 | 150g |
| サラダ油 | 適量 |
| 畑のお肉を使ったみそ | 30g |
作り方
- キャベツはひと口大のザク切りに、ピーマンはひと口大の乱切りに、長ねぎは1㎝幅に斜め切りにする。豚バラ肉は5㎝の長さに切る。
- フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。次にキャベツ・ピーマン・長ねぎを入れて炒める。
- 2に畑のお肉を使ったみそを入れて絡める。
- お皿に盛り付けて出来上がり。
米茄子の肉味噌田楽
甘さがしっかりめの畑のお肉を使ったみそで作る肉味噌です。焼いた米茄子のとろっとした食感に良く合います。
材料（4人分）
| 米茄子 | 1本 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ3 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 畑のお肉を使ったみそ | 40g |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 ☆ |
| 水 | 大さじ２☆ |
| おろし生姜 | 少々 |
| 大葉 | 2枚 |
| ししとう | 4本 |
作り方
- 米茄子は約2cm幅に切り、格子状に切り目を入れサラダ油大さじ2を熱したフライパンでじっくり焦げ目がつくまで焼く。ししとうも切れ目を入れて一緒に焼く。
- 豚ひき肉はサラダ油大さじ1を熱したフライパンで炒め、畑のお肉を使ったみそを加えて味付けをし、水溶き片栗粉(☆)でとろみをつける。
- １をお皿に並べて２を盛り、おろし生姜と千切りの大葉を添える。
| 商品名 | 畑のお肉を使ったみそ | アレルギー物質 |
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| 規格 | 150gカップ×12個／ダンボール | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 270日 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | みそ加工品 | 希望小売価格(税抜) | ￥220 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 高温多湿を避け、常温で保存 | 発売日 | 2019年9月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | みそ（国内製造）、砂糖、砂糖・異性化液糖、粒状大豆たんぱく、発酵調味料、豆板醤、ごま、にんにく、しょうが／酒精、着色料（ココア、カラメル） | JANコード | 4902581023804 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581023801 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | 容器：PET、蓋：PET、フィルム：PET／イージーピール | ||||||||||||||
