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きぬさやとベーコンの
味噌汁
色どり鮮やか、旬のきぬさやのやさしい歯触りが特徴の一品です。
材料(4人分)
味噌汁の具
きぬさや 12枚
ベーコン 4枚
だし汁 800cc
味噌 大さじ4
使用した味噌の種類
合わせ味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
生詰減塩あわせみそ
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味噌汁の作り方
きぬさやは筋を取り、ベーコンは2cm幅に切ります。
だし汁を火にかけ、煮立ったらベーコンを入れ火を通します。ベーコンに火が通ったらきぬさやを加えます。
きぬさやがしんなりしてきたら、味噌を溶き一煮立ちさせます。
器に盛って出来上がり。
★一口メモ
きぬさやの、みごとな黄緑色が食欲をそそる味噌汁です。
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