醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

味噌汁の作り方

1. なすは焼いて、皮をむいて食べやすい大きさに切っておきます。油揚げは千切り、ねぎは2～3cm幅に切っておきます。
2. だし汁を火にかけ、煮立ったら油揚げを入れ火を通します。油揚げに火が通ったら、味噌を溶き一煮立ちさせます。
3. 器になすを盛り2を注ぎます。ねぎを散らして出来上がり。