白身魚の代表、鯛のすり身はお祝いごとの味噌汁に。
味噌汁の具
米味噌
生きてる米
山椒の葉の香りは春ならではですが季節によってゆずや、かぼすを薄くスライスしたものを載せてもとてもおしゃれな味噌汁になります。