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新ごぼうと厚揚げの
味噌汁
新ごぼうの旬を逃さず試したい味噌汁です。
材料（4人分）
味噌汁の具
- 新ごぼう 1/2本
- 厚揚げ 1丁
- 貝割れ 少々
- だし汁 800cc
- 味噌 大さじ3・1/2
使用した味噌の種類
麦味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
生詰麦みそ
味噌汁の作り方
- 新ごぼうは輪切り、厚揚げは一口大の大きさに切ります。
- だし汁を火にかけ、1を入れて火を通します。
- 椀に盛り、かいわれ大根を添えて出来上がり。
★一口メモ
旬の新ごぼうの香りと厚揚げのコクが美味しい味噌汁。
