醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

作り方

1. 小なすは食べやすい大きさに切ります。
2. だし汁を火にかけ、小なすに火を通し、火を弱めてみそを溶き入れます。
3. 椀に盛り付け、練りからしを添え出来上がり。