醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
- すべての味噌汁から検索できます
青なすと大葉の味噌汁
夏が旬のなすと大葉の相性は間違いなく、美味しい味噌汁です。
作り方
- 青なすは食べやすい大きさに切り水にさらし、大葉は千切りにしておきます。
- だし汁を火にかけ、煮立ったら、なすを加え、火が通ったら、味噌を溶き入れます。
- 椀に盛り、大葉を散らして出来上がり。
★一口メモ
青なす、白なすなどなすの種類もどんどん増えてきました。色々ななすを使って味噌汁に入れた時の味のちがいを楽しんでみては。
