醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

味噌汁の作り方

1. かぼちゃはわたを取り、皮をむいて小さめに切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2. だし汁にかぼちゃと玉ねぎを合わせて軟らかくなるまで煮て、味噌を溶かし入れ、ミキサーにかけます。
3. 冷蔵庫で冷やして椀に盛り、生クリームとドライパセリをトッピングして出来上がり。

★一口メモ

かぼちゃの甘さが味噌とからまり、引き立てあう味です。