醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

味噌汁の作り方

1. がんもどきは油抜きして、大根は皮をむき1センチの輪切り、かまぼこは5ミリ幅、ちくわ麩は1センチ幅に切り、こんにゃくは三角に切ってしらたきと一緒に下茹でし、卵は茹で卵にして半分に切っておきます。
2. だし汁に大根を入れて軟らかくなるまで煮て、具材も加え、火が通ったら味噌を溶き入れます。
3. 椀に盛り、お好みで練りからしを添え出来上がり。

★一口メモ

おでんの具材なら何でも入れてみてください。