醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

作り方

1. 車麩は水で戻しておきます。壬生菜は2センチの長さに切ります。
2. だし汁を温め壬生菜を加え、一煮立ちさせます。
3. 火を弱めて味噌を溶かし入れ、車麩を加えて椀に盛り付け出来上がり。