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納豆チゲ風の味噌汁
キムチの辛さを納豆が包み込んでまろやかに。スタミナ満点の味噌汁です。
材料(4人分)
味噌汁の具
納豆 1パック(40g)
キムチ 40g
万能ねぎ 2本
ごま油 少々
だし汁 800cc
味噌 大さじ3・1/2
使用した味噌の種類
赤味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
赤だし
味噌汁の作り方
キムチは食べやすい大きさ、万能ねぎは3センチの長さに切り、納豆は混ぜておきます。
だし汁を温めキムチ、納豆を加えて一煮立ちさせたら火を弱めて味噌を溶かし入れます。
椀に盛り付け万能ねぎを添えごま油を落とし出来上がり。
★一口メモ
簡単に出来て体も暖まる味噌汁です。ごま油の香りで食欲増進!
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