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七草味噌汁
昔ながらの伝統・七草がゆを今夜は味噌汁でいただきます。
材料(4人分)
味噌汁の具
七草セット 1パック
揚げ玉 大さじ4
だし汁 800cc
味噌 大さじ3・1/2
使用した味噌の種類
合わせ味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
生詰減塩あわせみそ
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味噌汁の作り方
七草は食べやすい大きさに切ります。
だし汁を火にかけ、七草を入れて一煮立ちさせます。
火を弱めて、味噌を溶かし入れ、椀に盛り付けます。揚げ玉を散らして出来上がり。
★一口メモ
お正月で食べ過ぎたお腹にはこの味噌汁をどうぞ。
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