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聖なる白い味噌汁
キュートなハート形にんじんに愛を込めて、大切なあの人と食べたい1杯。
材料（4人分）
味噌汁の具
- かぶ 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 80g
- パセリ 少々
- 牛乳 300cc
- バター 20g
- コンソメスープ 300cc
- 味噌 大さじ4
使用した味噌の種類
白味噌
このレシピで使用した味噌のご紹介
白みそ
味噌汁の作り方
- かぶ、玉ねぎは乱切りに、にんじんはハート形に切り下茹でしておきます。
- かぶと玉ねぎをバターで炒めコンソメスープを加えて軟らかくなるまで煮たらミキサーにかけ、鍋に戻し牛乳を加えます。
- 味噌を溶かし入れ、椀に盛り付け、ハート形にんじんを飾ります。パセリをのせて出来上がり。
★一口メモ
見えないけれどかぶと玉ねぎが入ったスープ。シンプルに見えるのに沢山の具材が入った愛情味噌汁です。
