芽吹きの季節、春の味覚やレシピ、思い出なども
お気に入りの調味料は白だしです!白だしはフンドーキンじゃないと味がきまりません。鰹風味に香り豊か、甘めの味わいと上品な香り。20年以上愛用しています。
ごまだれがお気に入りです。サラダ、しゃぶしゃぶだけでなく、黒酢やポン酢を加えてから揚げ餃子のたれにしていただくこともあります。
青柚子コショウが大好きで、お肉やお魚を焼いただけで、つけながらたべるのが大好きで、お味噌汁にもあいます。本当にご飯泥棒(笑)です。
お味噌と柚子胡椒が大好きで、毎日食卓で使用させていただいています!これがないと我が家の味にならないくらい大好きで大切な存在です!
お気に入りの調味料は畑のお肉を使った味噌→唯一無二の調味料 これさえあればなんでも美味しくできる。魚料理、肉料理、パスタ、パン、なんにでもあうので大ファン。
結婚後、日常的に味噌汁を作るようになりました。「おすすめの味噌」のランキングをネット検索で見てフンドーキンさん知りました。味噌汁・味噌炒めはもちろん、肉や魚の西京焼き風にフンドーキンさんの味噌を使うとご馳走感が増し増しで大好きです。
【生詰無添加あわせみそ】子どもが生まれてから、食品にこだわるようになり、御社のこの味噌を愛用しています。子どももこの味噌を使ったお味噌汁が大好きです。【柚子胡椒】大人の料理には欠かせません。鶏肉や煮物など多岐にわたって活躍中です。
お気に入りの調味料はゴールデン紫甘口とあまくておいしい醤油です!フンドーキンさんは料理系YouTuberの動画で知りました。インパクトのあるパッケージ?商品シール?でドバっと入れて「これが美味くなるんだよ」と言っていたのを見て、なんだろうこの調味料?と調べて買ったのが出会いです。夫が九州出身で九州方面の味に大変喜んでおり、私の料理を美味しくしてくれているので助かってます!
フンドーキン無添加合わせ味噌愛用しています!子供ができてから無添加を気にするようになり出しました。味噌汁が大好きで味噌の味を変えるのに抵抗があったのですが、大分で作られている商品なので長崎出身の私たち夫婦にはピッタリの味ですぐに気に入りました。子供にとっては、これがお袋の味になるのか~とちょっと未来を想像してニヤニヤしてしまいます笑 味噌汁に入れると子供も野菜たくさん食べてくれるので旬の野菜で味噌汁作ります!
お気に入りを絞るとしたら「ノンオイル国産玉ねぎドレッシング」ですね!ドレッシングの方はしばらく前にたまねぎドレッシングがプチブームであれこれ試しましたが、こちらの商品の酸味、旨みが良く、ヘルシーな野菜サラダにも、蒸したり茹でたりしたお肉やお魚を使ったおかずサラダにも合います。とてもシンプルで炒め物にも合います。孫の弁当を頼まれた際に豚ももと新たまねぎとキャベツをサッと炒めて味付けに使ったのですが、喜ばれて熱々で食べたい!のリクエストをいただき、鶏肉の照り焼きも好評でした。