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国産の赤鶏エキスとほたてエキスを使用した、卵によく合う卵焼きのための白だしです。卵焼き以外にも、卵スープやオムレツなど様々な卵料理に。

卵焼き 調理時間15分

卵焼きのための白だしだけで、おいしい卵焼きが出来あがります

材料(1人分)

2個
卵焼きのための白だし 10ml
20ml
サラダ油 適量
卵焼き

作り方

  1. ボウルなどに卵を割り入れ、卵焼きのための白だしと水を加えてよく混ぜる。
  2. 熱した玉子焼き器に油をひき、1を1/3程流し入れ広げる。
  3. 半熟になったら奥から巻いていき、巻き終わったら奥に戻して、また1を入れて巻くを繰り返す。

たまごスープ 調理時間10分

卵焼きのための白だしを使ったたまごスープは、和風のほっとする味に仕上がります

材料(2人分)

1個
卵焼きのための白だし 30ml
300ml
たまごスープ

作り方

  1. 鍋に水を入れて卵焼きのための白だしを加えて火にかける。
  2. 沸騰したらゆっくりかきまぜながら、器に溶いておいた卵を少しずつ加える。
  3. 卵に火が通ったら器に入れて出来上がり。

茶わん蒸し 調理時間30分

卵焼きのための白だしに入っているチキンエキスとほたてエキスが味わい深い茶わん蒸しにしてくれます

材料(2人分)

2個
卵焼きのための白だし 30ml
250ml
鶏肉(小間切れ) 6切れ
銀杏 2個
かまぼこ 4切れ
みつば 適量
茶わん蒸し

作り方

  1. ボウルに卵を割り入れよく溶いたら、卵焼きのための白だしと水を加えて、一度濾しておく。
  2. 茶わん蒸し用の器に鶏肉、銀杏、かまぼこなどを入れて、1の卵液を泡立たないように静かに注ぐ。
  3. 蓋をして湯気が立った蒸し器に入れ、ふたをしてから強火で2分、弱火で10分ほど蒸す。竹串をさして透明の汁が出れば出来上がり。
  4. 仕上げにみつばをのせる。
商品名 卵焼きのための白だし アレルギー物質
義務8品目 小麦 推奨20品目 大豆、鶏肉、ゼラチン
規格 200mlPET×12本/ダンボール 栄養成分
100gあたり
エネルギー 75kcal たんぱく質 2.8g 脂質 0g
炭水化物 13.5g 食塩相当量 10.0g  
賞味期間 13ヵ月
商品カテゴリー 白だし 希望小売価格(税抜) ¥275
保存方法(開封前) 直射日光を避け、常温で保存 発売日 2022年9月1日
原材料名 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、チキンエキス、ほたてエキス、かつおエキス、たまねぎエキス、こんぶエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 JANコード 4902581024962
GTINコード 14902581024969
包装部位:材質 容器:PET、キャップ:PE、シュリンク:PS

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