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生詰無添加有機あわせみそ

アイデア次第で使い方色々! アレンジレシピ

ふろふき大根

大豆のうまみを閉じ込める製法で作った味噌を使って うまみの強いみそだれができます。

ふろふき大根
調理時間15分

材料(2人分)

 
だいこん 1/2本
生詰無添加有機あわせみそ 大さじ3 ★
砂糖 大さじ4 ★
大さじ2 ★
みりん 大さじ1 ★
白だし 大さじ2 ○
400ml ○

作り方

  1. 大根は3㎝の厚さの輪切りにし、皮をむいて十字に隠し包丁を入れておく。米のとぎ汁で10分ほど下茹でする。
  2. 鍋に、〇印と下茹でした大根を入れて弱火で30分ほど煮込む。
  3. もうひとつの鍋に★印を入れて火にかける前にしっかり混ぜる。(ダマをなくすように混ぜておく)
    鍋を中火にかけて弱火にかけて混ぜながら煮詰める。
  4. 4~5分ほどでに詰まったらみそだれの出来上がり。
  5. 2を器に盛り付けて上から4をかけて出来上がり。
商品名 生詰無添加有機あわせみそ
規格 500gカップ×6個/ダンボール
賞味期間 180日
商品カテゴリー 調合みそ
保存方法(開封前) 高温多湿を避け、常温で保存
原材料名 有機米(アメリカ産)、有機大麦、有機大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
アレルギー物質 義務7品目 なし 推奨20品目 大豆
栄養成分
100gあたり
エネルギー 208kcal 脂質 3.5g
食塩相当量 11.4g たんぱく質 7.6g
炭水化物 36.5g
希望小売価格(税抜) ¥530
発売日 2018年3月1日
JANコード 4902581022975
GTINコード 14902581022972
包装部位:材質 容器:PP、外フタ:PET、シュリンク:PET/PS/PET、内フタ:OPP/PET/PE

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