醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

鍋もの、お刺身、
焼き魚、焼肉など

果汁感を最大限生かすためにうすくちしょうゆを使用、見た目にも果汁らしい淡黄色の色味が特徴です。果汁のさわやかな風味が白身の刺身や油っぽい料理などによく合います。

おすすめレシピ

サラダ、蒸し料理、
鍋ものなど

3種の九州かんきつ果汁（柚子・かぼす・日向夏）を使用した、酸っぱくないぽん酢です。ドレッシング替わりにサラダにかけたり、蒸し料理や揚げ物をさっぱり食べたいときに。鍋ものにもおすすめです。

おすすめレシピ

鍋もの、焼魚、
餃子、揚げ物など

大分特産の青柚子こしょうを生（非加熱）で使用し、程よい辛さと香り広がる味わい深いぽん酢です。鍋に使用しても、かつお・昆布の風味を十分に感じられる旨みリッチな味わいです。

おすすめレシピ

鍋もの、餃子、
焼魚、揚げ物など

大分特産のかぼすがスッキリと香り、かつおと昆布の風味がきいた、味わい深いまろやかなぽん酢です。かぼす果汁をレギュラーかぼすぽん酢よりふんだんに使用。香料に頼らないかぼすの風味をお楽しみください。

おすすめレシピ

揚げ物、魚料理など

大分特産のかぼす果汁を使用。本醸造の醤油と、かぼす果汁のさわやかな香り・酸味が食欲をそそります。水炊き・湯豆腐や、唐揚げ、ギョウザなどをすっきりとした味わいで引き立てます。

おすすめレシピ

サラダ、炒め物など

コクのあるごまの風味・旨味を、甘口仕立てのぽん酢にあわせました。意外と色々な食材と相性がよいので、幅広い料理にご使用下さい。通販でも大人気のぽん酢です。

おすすめレシピ

サラダ、炒め物など

コク・香り・風味ともに豊かな甘口仕立てのぽん酢です。ごま好きの方には特におすすめ。鍋ものはもちろん、しゃぶしゃぶ、麺類、サラダなどなんでも使えます。

おすすめレシピ