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生春巻き
おもてなし料理の生春巻きのたれを深煎り焙煎ごまドレッシングで。子ども用にはそのままで、大人用には辛味を足してどうぞ。
調理時間15分
材料 （2人分）
| ライスペーパー | 6枚 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| えび | 12尾 |
| きゅうり | 1本 |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| にんじん | 1/2本 |
| 深煎り焙煎ごまドレッシング | 大さじ2 |
| ラー油(大人用) | お好みで |
| レモン汁 | 適量 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- えびは茹でて半分に切っておく。（背ワタに沿って切る)
- きゅうり、にんじんは長さ5㎝の千切りにしておく。アボカドは薄くスライスしてレモン汁をかけておく。
- ライスペーパーをお湯にくぐらせて、材料を真ん中に置いていく。えび4切れ→アボカド→にんじん→きゅうり→ベビーリーフの順において、ライスペーパーでまく。
- きれいに切りそろえて器に盛って出来上がり。深煎り焙煎ごまドレッシングにつけてお召し上がりください。辛いのが好きな方はお好みでつけだれにラー油を加えてください。
公開：2020年9月
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