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鶏肉と野菜の重ね蒸し
鶏肉と野菜を重ねて火にかけるだけでできる簡単な蒸し料理です。野菜がたくさん食べられます。
調理時間15分
材料 （2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 1枚 |
| にんじん | 10cm |
| しめじ | 1/2本 |
| もやし | 1本 |
| そのほかお好みの野菜やきのこ | 適量 |
| カボスぽん酢 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
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作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、酒と塩でもみこんでおく。
- 野菜は食べやすい大きさに切っておく。
- フライパンに野菜をひき、その上に鶏もも肉をのせる。蓋をして、中弱火で火を通す。（野菜の焦げ付きに注意する）
- 全体に火が通ったら出来上がり。カボスぽん酢につけてお召し上がりください。
※お好みで柚子こしょうを加えてお召し上がりください。
公開：2016年11月
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