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から揚げ香味だれ
香味だれでいつものから揚げが1ランクアップ！！
材料 （2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| 塩・こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ2と1/2 |
| 小麦粉 | 小さじ1/2 |
| 揚げ油（香味だれ） | 適量 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 生姜 | 1かけ |
| みょうが | 4個 |
| 大葉 | 4枚 |
| 大分特産カボスぽん酢 | 大さじ4 |
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作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをし、片栗粉・小麦粉を混ぜたものにからめておく。
- 長ねぎ、しょうが、みょうがはみじん切りにし、大分特産カボスぽん酢と混ぜておく。
- 1を170℃の油で揚げる。
- お皿に盛り付けて、2をかけて上に千切りにした大葉をのせて出来上がり。
公開：2015年10月
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