団子が入っているので、これ一品で満足するくらいボリュームがあります。
<団子>小麦粉 | 70g |
---|---|
<団子>塩 | 少々 |
<団子>水 | 40ml |
豚こま又は鶏もも肉 | 150g |
大根 | 5cm |
にんじん | 5cm |
ごぼう | 10cm |
里芋 | 大2個 |
しいたけ | 2枚 |
油揚げ | 1/2枚 |
だし汁(いりこがおすすめ) | 500ml |
九州仕立て液状麦みそ | 大さじ3 |
青柚子こしょう | 少々 |
青ねぎ又は長ねぎ | 適量 |
※いりこでだし汁を作る場合は500mlの水にいりこを入れて30分以上つけておく
公開:2021年11月
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