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具だくさんごちそうめん
いつものそうめんも具だくさんにすればちょっとしたごちそうになります！！
材料 （2人分）
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 150g |
| 卵 | 2個 |
| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| パプリカ（赤・黄） | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| レタス | 4枚 |
| 麺つゆストレートうまくち | お好みで |
| 柚子こしょう | お好みで |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 豚肉はさっと茹でて、冷水に取り水気を切っておく。
- きゅうり、にんじん、パプリカは千切りにする。トマトはくし形切りにする。レタスは一口大にちぎっておく。
- 薄焼き卵を作り、千切りにしておく。
- そうめんを茹でて、冷水でよく洗って水けをきっておく。
- 器に4を盛り、豚肉、野菜をきれいに盛り付けて出来上がり。麺つゆに柚子こしょうをとかしてつけつゆとしてお召し上がりください。
公開：2016年3月
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