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じゃがいもとブロッコリ ーのコーン風味グラタン
コーンの自然な甘味がおいしいグラタンです。具材はお好みでいろいろお試しを♪
材料 （2人分）
| じゃがいも | 大2個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2株 |
| しめじ | 1株 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| ウインナー | 4本 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| バター | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| クリーミーコーンドレッシング | 大さじ4 |
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作り方
- じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジで6分程度加熱して皮をむき5mm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、さっと茹で、しめじは石づきを除き食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄くスライスし、ウインナーは5mm幅に切っておく。
- 1のじゃがいも、ブロッコリー以外の材料をバターと塩コショウで炒める。
- 耐熱皿にジャガイモを敷き、その上に2をのせてブロッコリーを散らす。クリーミーコーンドレッシングを全体にかけたあとピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼く。
- チーズが溶けて、焦げ目がついたら出来上がり。
公開：2019年6月
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