醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
ふろふき大根
大豆のうまみを閉じ込める製法で作った味噌を使ってうまみの強いみそだれができます。
材料 （2人分）
| だいこん | 1/2本 |
|---|---|
| 生詰有機あわせみそ | 大さじ3[★] |
| 砂糖 | 大さじ4[★] |
| 酒 | 大さじ2[★] |
| みりん | 大さじ1[★] |
| 白だし | 大さじ2[●] |
| 水 | 400ml[●] |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 大根は3㎝の厚さの輪切りにし、皮をむいて十字に隠し包丁を入れておく。米のとぎ汁で10分ほど下茹でする。
- 鍋に、[●]印と下茹でした大根を入れて弱火で30分ほど煮込む。
- もうひとつの鍋に[★]印を入れて火にかける前にしっかり混ぜる。(ダマをなくすように混ぜておく)鍋を弱火にかけて混ぜながら煮詰める。
- 4～5分ほどで煮詰まったらみそだれの出来上がり。
- 2を器に盛り付けて上から4をかけて出来上がり。
公開：2018年2月
その他の副菜レシピ
柚子こしょう風味納豆
柚子こしょう風味納豆
お好み焼き
お好み焼き
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
すじポン 柚子こしょう風味
すじポン 柚子こしょう風味
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
チヂミ
チヂミ
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
臼杵の郷土料理 きらすまめし
臼杵の郷土料理 きらすまめし
鶏肉のピリ辛葱ソース
鶏肉のピリ辛葱ソース
簡単一口ピザ
簡単一口ピザ
お吸い物
お吸い物
カレースクランブルエッグ
カレースクランブルエッグ
イカ下足唐揚げ
イカ下足唐揚げ
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
焼き茄子のぽん酢がけ
焼き茄子のぽん酢がけ
だし巻きたまご
だし巻きたまご
しょうゆバルサミコソース
しょうゆバルサミコソース
ごまぽん酢でディップソース
ごまぽん酢でディップソース
豚肉とかぼちゃの煮物
豚肉とかぼちゃの煮物
南蛮漬け
南蛮漬け
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
餃子の甘辛ぽん酢たれ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
シラスとねぎのくずし奴
シラスとねぎのくずし奴
麻婆豆腐
麻婆豆腐
揚げなすぽん酢
揚げなすぽん酢
厚揚げのみそ焼き
厚揚げのみそ焼き
かんたん山芋ステーキ
かんたん山芋ステーキ
茶わん蒸し
茶わん蒸し
たぬき奴
たぬき奴
カンタン袋煮
カンタン袋煮
ピクルス
ピクルス
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
簡単 カレーグラタン
簡単 カレーグラタン
まぐろとアボカドの和え物
まぐろとアボカドの和え物
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
じゃがいもグラタン
じゃがいもグラタン
簡単筑前煮
簡単筑前煮
厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
砂ずりマヨぽん酢
砂ずりマヨぽん酢
エビのタルタルソース 春巻き
エビのタルタルソース 春巻き
甘酒とヨーグルトのシャーベット
甘酒とヨーグルトのシャーベット
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)
ぎょうざ
ぎょうざ
鶏じゃが味噌バター
鶏じゃが味噌バター
ロール白菜
ロール白菜
白和え
白和え
ニラ醤油
ニラ醤油
厚揚げのごま醤油焼き
厚揚げのごま醤油焼き
かにかまの酢の物
かにかまの酢の物
厚揚げのチーズ焼き
厚揚げのチーズ焼き
浅漬け
浅漬け
チーズ入りカレー風味コロッケ
チーズ入りカレー風味コロッケ
すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
スタミナ冷や奴
スタミナ冷や奴
大葉とねぎのおかずみそ
大葉とねぎのおかずみそ
和風カプレーゼ
和風カプレーゼ
簡単豚バラもやし
簡単豚バラもやし
たたきキュウリの浅漬け
たたきキュウリの浅漬け
キャベ玉焼き
キャベ玉焼き
コーンポテトコロッケ
コーンポテトコロッケ
味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
卵焼き
卵焼き
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
タルタル春巻き
タルタル春巻き
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
ごまだれ冷奴
ごまだれ冷奴
ふろふき大根
ふろふき大根
ごろっと野菜のきんぴら
ごろっと野菜のきんぴら
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
スタミナ餃子
スタミナ餃子
豚肉とナスの簡単煮びたし
豚肉とナスの簡単煮びたし
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
イカと野菜のカレーマリネ
イカと野菜のカレーマリネ
蒸し鶏ときゅうりの和え物
蒸し鶏ときゅうりの和え物
わけぎの酢みそ和え
わけぎの酢みそ和え
だし巻き卵
だし巻き卵
ホタテときのこのバター醤油
ホタテときのこのバター醤油
冷汁
冷汁
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
味噌ぎょうざ
味噌ぎょうざ
茶碗蒸し
茶碗蒸し
なすのおひたし風
なすのおひたし風
ラッキョウの漬け方
ラッキョウの漬け方
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
筑前煮
筑前煮
ロールキャベツ
ロールキャベツ
同じ商品を使ったレシピ
ふろふき大根
ふろふき大根
2025年
春の新商品レシピ
