醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
ふろふき大根
大豆のうまみを閉じ込める製法で作った味噌を使ってうまみの強いみそだれができます。
材料 （2人分）
| だいこん | 1/2本 |
|---|---|
| 生詰有機あわせみそ | 大さじ3[★] |
| 砂糖 | 大さじ4[★] |
| 酒 | 大さじ2[★] |
| みりん | 大さじ1[★] |
| 白だし | 大さじ2[●] |
| 水 | 400ml[●] |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 大根は3㎝の厚さの輪切りにし、皮をむいて十字に隠し包丁を入れておく。米のとぎ汁で10分ほど下茹でする。
- 鍋に、[●]印と下茹でした大根を入れて弱火で30分ほど煮込む。
- もうひとつの鍋に[★]印を入れて火にかける前にしっかり混ぜる。(ダマをなくすように混ぜておく)鍋を弱火にかけて混ぜながら煮詰める。
- 4～5分ほどで煮詰まったらみそだれの出来上がり。
- 2を器に盛り付けて上から4をかけて出来上がり。
公開：2018年2月
その他の副菜レシピ
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
ぎょうざ
ぎょうざ
だし巻き卵
だし巻き卵
簡単筑前煮
簡単筑前煮
ロール白菜
ロール白菜
しょうゆバルサミコソース
しょうゆバルサミコソース
すじポン 柚子こしょう風味
すじポン 柚子こしょう風味
厚揚げのごま醤油焼き
厚揚げのごま醤油焼き
コーンポテトコロッケ
コーンポテトコロッケ
タルタル春巻き
タルタル春巻き
イカ下足唐揚げ
イカ下足唐揚げ
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
鶏肉のピリ辛葱ソース
鶏肉のピリ辛葱ソース
冷汁
冷汁
カンタン袋煮
カンタン袋煮
じゃがいもグラタン
じゃがいもグラタン
大葉とねぎのおかずみそ
大葉とねぎのおかずみそ
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
イカと野菜のカレーマリネ
イカと野菜のカレーマリネ
シラスとねぎのくずし奴
シラスとねぎのくずし奴
ロールキャベツ
ロールキャベツ
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
麻婆豆腐
麻婆豆腐
厚揚げのチーズ焼き
厚揚げのチーズ焼き
ピクルス
ピクルス
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
なすのおひたし風
なすのおひたし風
ふろふき大根
ふろふき大根
ホタテときのこのバター醤油
ホタテときのこのバター醤油
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
たぬき奴
たぬき奴
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
キャベ玉焼き
キャベ玉焼き
豚肉とかぼちゃの煮物
豚肉とかぼちゃの煮物
柚子こしょう風味納豆
柚子こしょう風味納豆
茶わん蒸し
茶わん蒸し
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
ラッキョウの漬け方
ラッキョウの漬け方
簡単豚バラもやし
簡単豚バラもやし
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
簡単一口ピザ
簡単一口ピザ
鶏じゃが味噌バター
鶏じゃが味噌バター
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
揚げなすぽん酢
揚げなすぽん酢
甘酒とヨーグルトのシャーベット
甘酒とヨーグルトのシャーベット
茶碗蒸し
茶碗蒸し
スタミナ冷や奴
スタミナ冷や奴
エビのタルタルソース 春巻き
エビのタルタルソース 春巻き
厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
わけぎの酢みそ和え
わけぎの酢みそ和え
ごまぽん酢でディップソース
ごまぽん酢でディップソース
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
まぐろとアボカドの和え物
まぐろとアボカドの和え物
筑前煮
筑前煮
厚揚げのみそ焼き
厚揚げのみそ焼き
卵焼き
卵焼き
かにかまの酢の物
かにかまの酢の物
すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
浅漬け
浅漬け
たたきキュウリの浅漬け
たたきキュウリの浅漬け
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
チヂミ
チヂミ
南蛮漬け
南蛮漬け
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
スタミナ餃子
スタミナ餃子
和風カプレーゼ
和風カプレーゼ
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
ごろっと野菜のきんぴら
ごろっと野菜のきんぴら
蒸し鶏ときゅうりの和え物
蒸し鶏ときゅうりの和え物
砂ずりマヨぽん酢
砂ずりマヨぽん酢
味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
簡単 カレーグラタン
簡単 カレーグラタン
お好み焼き
お好み焼き
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)
臼杵の郷土料理 きらすまめし
臼杵の郷土料理 きらすまめし
白和え
白和え
かんたん山芋ステーキ
かんたん山芋ステーキ
ごまだれ冷奴
ごまだれ冷奴
焼き茄子のぽん酢がけ
焼き茄子のぽん酢がけ
豚肉とナスの簡単煮びたし
豚肉とナスの簡単煮びたし
お吸い物
お吸い物
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
チーズ入りカレー風味コロッケ
チーズ入りカレー風味コロッケ
味噌ぎょうざ
味噌ぎょうざ
だし巻きたまご
だし巻きたまご
カレースクランブルエッグ
カレースクランブルエッグ
ニラ醤油
ニラ醤油
同じ商品を使ったレシピ
ふろふき大根
ふろふき大根
2024年
秋の新商品レシピ
