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ピクルス
残った野菜も簡単便利に保存食！
※漬け込み時間を除く
材料 （2人分）
| 大根 | 1/4本 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| パプリカ | 1/2個 |
| ラッキョウ酢 | 野菜がしっかり浸かる量 |
| ※野菜の量は容器に応じて調整してください。 | |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 野菜を容器のサイズに合わせてスティック状に切る。
- 1を容器に入れ、全体が浸かるまでラッキョウ酢を注ぐ。
※小さい容器の場合は冷蔵庫での保存をお薦めします。
【 漬け込みの目安時間 】
きゅうり・パプリカは4時間程度、大根・にんじんは半日程度漬け込めば食べ頃になります。
漬け込み時間を調整し、お好みの味に仕上げることができます。
【注意】
※金属製のふたの使用は避けてください。
※一度漬込みに使用したラッキョウ酢は、再使用しないでください。
公開：2016年2月
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