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コーンポテトコロッケ
クリーミーコーンドレッシングのコーンの甘みで何もつけなくても食べられます。
材料 （2人分）
| じゃがいも | 4個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| クリーミーコーンドレッシング | 大さじ4 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
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作り方
- じゃがいもを洗い、皮ごとラップに包んで電子レンジで約10分加熱する。熱いうちに皮をむき、つぶしておく。
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- フライパンに油をひき、鶏ひき肉と玉ねぎを炒める。
- 1と3とクリーミーコーンドレッシングを混ぜて少し冷ます。
- お好みの大きさに成型して、小麦粉→とき卵→パン粉の順でつけておく。
- 5を油で揚げて、付け合せの野菜と一緒に器に盛って出来上がり。
公開：2019年6月
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