醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
鶏手羽元のさっぱり煮
酢のさっぱりした風味が食欲をそそります。
作り方
- フライパンを火にかけ、鶏手羽元の表面を少し色が変わる程度までさっと焼く。
- 1にラッキョウ酢を入れ煮立たせる。
- 肉全体にラッキョウ酢が絡むように時々肉をひっくり返す。
- ラッキョウ酢の水分がなくなるまで煮込んだらできあがり。
※飴状に残ったラッキョウ酢を肉に絡ませると甘味がUPします。
公開：2015年10月
鶏手羽元を沢山買った時や、余った時に仕込んでおくと便利です。
つくりおきポイント
- 冷凍用保存袋に鶏手羽元 5本（約300g）を重ならないように入れる。らっきょう酢を大さじ2、醤油を大さじ1入れて袋の上から中身を軽く揉み、全体に馴染ませる。
半量の鶏手羽元でつくるので冷凍からの調理でも時短になります！ - 調理するときは、まずレンジ解凍対応の保存袋ならそのままレンジで200W(解凍モード)で10分加熱する。深めの器に移し、ラップをかけて600Wで3分半加熱し、上下を返してさらに3分半加熱する。
※甘めに味付けしたい場合は、らっきょう酢大さじ２（分量外)をフライパンで軽く煮詰めておき、レンジ加熱調理後に仕上げに鶏手羽元に絡ませるように炒める。
使用する醤油はゴールデン紫あまくちまたはあまくておいしい醤油をお勧めします。
その他のお肉料理レシピ
かんたん酢豚
かんたん酢豚
チキン南蛮
チキン南蛮
鶏肉巻き
鶏肉巻き
豚バラと大根の味噌煮
豚バラと大根の味噌煮
ごまみそ棒棒鶏
ごまみそ棒棒鶏
甘辛チキン
甘辛チキン
プルコギ
プルコギ
生姜焼き
生姜焼き
から揚げ
から揚げ
鶏肉ときのこのドレッシング炒め
鶏肉ときのこのドレッシング炒め
豚しゃぶしゃぶ肉の野菜巻き
豚しゃぶしゃぶ肉の野菜巻き
牛肉と菜の花の野菜炒め
牛肉と菜の花の野菜炒め
牛すじのみそ煮込み
牛すじのみそ煮込み
塩からあげ（柚子こしょう風味）
塩からあげ（柚子こしょう風味）
冷しゃぶ
冷しゃぶ
豚肉と茄子の味噌炒め
豚肉と茄子の味噌炒め
ステーキソース
ステーキソース
簡単豚バラチャーシュー
簡単豚バラチャーシュー
カンタン酢豚
カンタン酢豚
鶏ももソテー
鶏ももソテー
豚バラロールステーキ
豚バラロールステーキ
鶏の甘酢あんかけ
鶏の甘酢あんかけ
豚肉の生姜焼き風
豚肉の生姜焼き風
爽やか酸味の酢豚
爽やか酸味の酢豚
簡単チャーシュー
簡単チャーシュー
あっさり和風ハンバーグ
あっさり和風ハンバーグ
しいたけの肉詰め
しいたけの肉詰め
さっぱり煮豚
さっぱり煮豚
夏野菜の肉巻き
夏野菜の肉巻き
鶏の甘酢照焼
鶏の甘酢照焼
あまくち肉じゃが
あまくち肉じゃが
ポン唐（鶏唐揚げのぽん酢がけ）
ポン唐（鶏唐揚げのぽん酢がけ）
豚肉のみそ漬け
豚肉のみそ漬け
豚肉の味噌漬け焼き
豚肉の味噌漬け焼き
つくね焼
つくね焼
糖質制限ハンバーグ
糖質制限ハンバーグ
焼きなすの豚しゃぶのせ
焼きなすの豚しゃぶのせ
チキンの明太柚子こしょう焼き
チキンの明太柚子こしょう焼き
野菜の豚肉巻きピリ辛味
野菜の豚肉巻きピリ辛味
酢鶏
酢鶏
カレーサラダチキン
カレーサラダチキン
簡単チキンカツ コーン風味
簡単チキンカツ コーン風味
豚肉のしそ巻
豚肉のしそ巻
柚子こしょう風味からあげ
柚子こしょう風味からあげ
チキンソテーレモン風味
チキンソテーレモン風味
豚肉とれんこんのガーリック炒め
豚肉とれんこんのガーリック炒め
あまくちすき焼き
あまくちすき焼き
チャーシュー
チャーシュー
チキン竜田
チキン竜田
チーズタッカルビ
チーズタッカルビ
トマト麻婆
トマト麻婆
豚肉とナスのさっぱり炒め
豚肉とナスのさっぱり炒め
レンチン鶏つくね
レンチン鶏つくね
豚肉のみそ漬け
豚肉のみそ漬け
豚肉と茄子の生姜味噌炒め
豚肉と茄子の生姜味噌炒め
鶏肉のトマト煮
鶏肉のトマト煮
スウェディッシュ風ミートボール
スウェディッシュ風ミートボール
鶏のさっぱり照り焼き
鶏のさっぱり照り焼き
豚肉ときのこの黒酢炒め
豚肉ときのこの黒酢炒め
白菜と豚バラのミルフィーユ
白菜と豚バラのミルフィーユ
鶏肉のカリブ風南蛮漬け
鶏肉のカリブ風南蛮漬け
チキン南蛮ナッツソースがけ
チキン南蛮ナッツソースがけ
BBQチキン
BBQチキン
ローストビーフ
ローストビーフ
ちくわの豚肉巻き
ちくわの豚肉巻き
棒棒鶏
棒棒鶏
とり天
とり天
鶏手羽元のさっぱり煮
鶏手羽元のさっぱり煮
和風きのこハンバーグ
和風きのこハンバーグ
チキンソテー
チキンソテー
鶏肉とじゃがいもの胡麻味噌煮
鶏肉とじゃがいもの胡麻味噌煮
鶏もも肉はちみつ醤油漬け
鶏もも肉はちみつ醤油漬け
豆苗豚バラ巻き
豆苗豚バラ巻き
とり天
とり天
とり天かぼすだれ
とり天かぼすだれ
甘口豚キャベツ
甘口豚キャベツ
油淋鶏
油淋鶏
すき焼き
すき焼き
キーマカレーそぼろ
キーマカレーそぼろ
ローストチキン
ローストチキン
肉豆腐
肉豆腐
鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
手羽大根
手羽大根
卵とじうどん
卵とじうどん
焼きたれで簡単！漬け焼きチキン
焼きたれで簡単！漬け焼きチキン
豚肉の味噌漬け
豚肉の味噌漬け
から揚げ香味だれ
から揚げ香味だれ
手羽先の甘辛チキン
手羽先の甘辛チキン
鶏むね肉のごま風味ソテー
鶏むね肉のごま風味ソテー
鶏肉の柚子こしょう焼き
鶏肉の柚子こしょう焼き
タンドリー風チキンソテー
タンドリー風チキンソテー
回鍋肉
回鍋肉
鶏肉のソテーもろみソース
鶏肉のソテーもろみソース
チキンソテー
チキンソテー
生姜焼き
生姜焼き
牛丼
牛丼
ジェノベーゼ風チキンソテー
ジェノベーゼ風チキンソテー
チキンソテー
チキンソテー
サムギョプサル
サムギョプサル
柚子こしょうチキン
柚子こしょうチキン
地頭鶏のチキン南蛮
地頭鶏のチキン南蛮
豆腐ハンバーグ ごまだれソース
豆腐ハンバーグ ごまだれソース
豚肉のきのこ巻き
豚肉のきのこ巻き
ローストビーフ
ローストビーフ
同じ商品を使ったレシピ
鶏手羽元のさっぱり煮
鶏手羽元のさっぱり煮
小あじの南蛮漬け
小あじの南蛮漬け
ラッキョウの漬け方
ラッキョウの漬け方
タコときゅうりの酢の物
タコときゅうりの酢の物
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
ピクルス
ピクルス
2026年
春の新商品レシピ
