醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
あじのかぼす風味 南蛮漬け
大分特産のかぼす果汁でひと味違う南蛮漬けに。かぼすの香りと酸味が爽やかです。
材料 （2人分）
| あじ | 150g |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| パプリカ（赤、黄） | 各1個 |
| ピーマン | 大さじ1 |
| 大分特産かぼす果汁100%[★] | 大さじ3 |
| 酢[★] | 大さじ2 |
| 砂糖[★] | 大さじ2 |
このレシピで使用した商品のご紹介
大分特産かぼす果汁100%145ml
購入はこちら※現在オンラインショップでは取り扱っておりません。
作り方
- 玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは約2㎜幅にスライスする。[★]は混ぜ合わせておく。
- あじはぜいごと内臓を取り除き、流水で洗った後塩を振って20～30分置く。
- 2の水気を拭き取り、片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 揚げたあじを器に盛り、1をかけて馴染ませて出来上がり。
公開：2017年12月
その他のお魚料理レシピ
魚の煮つけ
魚の煮つけ
鮭のホイル焼きみそ風味
鮭のホイル焼きみそ風味
鱈のおろしぽん酢かけ
鱈のおろしぽん酢かけ
マグロのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
たらのバターぽん酢
たらのバターぽん酢
アジのさんが焼き
アジのさんが焼き
カレイの煮つけ
カレイの煮つけ
サーモンの和風マリネ
サーモンの和風マリネ
ぶりのおろしソース かぼす風味
ぶりのおろしソース かぼす風味
魚の煮つけ
魚の煮つけ
ぶり大根
ぶり大根
さんまのかば焼き
さんまのかば焼き
タコときゅうりの酢の物
タコときゅうりの酢の物
海鮮ユッケ
海鮮ユッケ
たこの和風カルパッチョ
たこの和風カルパッチョ
かつおのたたき
かつおのたたき
アジの甘口南蛮漬け
アジの甘口南蛮漬け
アクアパッツァ
アクアパッツァ
海鮮焼き
海鮮焼き
白身魚のカルパッチョ
白身魚のカルパッチョ
たらのホイル焼き
たらのホイル焼き
鮭のチャンチャン焼き
鮭のチャンチャン焼き
鯖缶ときのこのおろしぽん酢和え
鯖缶ときのこのおろしぽん酢和え
ぶりの香味しょうゆかけ
ぶりの香味しょうゆかけ
さばのみそ煮
さばのみそ煮
刺身の盛り合わせ
刺身の盛り合わせ
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
魚の煮つけ
魚の煮つけ
鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼き
鮭としめじのバター醤油
鮭としめじのバター醤油
白身魚のカルパッチョ風
白身魚のカルパッチョ風
イカと大根の煮物
イカと大根の煮物
鮭のムニエル ごまナッツソース
鮭のムニエル ごまナッツソース
ぶりの香味しょうゆかけ
ぶりの香味しょうゆかけ
魚介とアボカドのレモンソース
魚介とアボカドのレモンソース
炙りまぐろのお刺身
炙りまぐろのお刺身
白身魚のムニエル
白身魚のムニエル
殻付き海老のガンバス
殻付き海老のガンバス
ぶりのガーリックバターソテー
ぶりのガーリックバターソテー
あじのかぼす風味 南蛮漬け
あじのかぼす風味 南蛮漬け
小あじの南蛮漬け
小あじの南蛮漬け
カジキのソテー
カジキのソテー
ぶりのカルパッチョ
ぶりのカルパッチョ
かつおのたたき
かつおのたたき
白身魚のホイル焼き
白身魚のホイル焼き
白身魚のピカタ
白身魚のピカタ
ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
同じ商品を使ったレシピ
あじのかぼす風味 南蛮漬け
あじのかぼす風味 南蛮漬け
とり天かぼすだれ
とり天かぼすだれ
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
ぶりのおろしソース かぼす風味
ぶりのおろしソース かぼす風味
2024年
秋の新商品レシピ
