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アジの甘口南蛮漬け
揚げたアジを野菜と一緒に漬け込むだけ。おいしいアジの南蛮漬けが出来上がります。
※漬込み時間を除く
作り方
- 小あじの内臓を取り除き、よく洗った後、水気をふいて片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
- 1をタッパーなど保存容器に入れ、その上に細切りした野菜を載せ、本品を注ぐ。
- 30～1時間ほど漬け込んだら、出来上がり。
※一日以上しっかりつけこんだら、骨まで柔らかくなります。
公開：2022年2月
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