365杯の味噌汁 365 bowls of miso soup
米味噌の味噌汁
米味噌とは
麹に米を使ったお味噌です。一般に味噌といえばこの米味噌をいいます。お米のコクと味わいが特徴のお味噌です。
米味噌に合う具材
お味噌にコクがあるので、豆腐、ねぎ、ワカメなどシンプルな具の味噌汁にとくによく合います。
麹に米を使ったお味噌です。一般に味噌といえばこの米味噌をいいます。お米のコクと味わいが特徴のお味噌です。
お味噌にコクがあるので、豆腐、ねぎ、ワカメなどシンプルな具の味噌汁にとくによく合います。