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甘口豚キャベツ
少ない材料でさっと作れ、ボリュームも満点！甘めの味噌味がご飯にぴったりのおかずです。
材料 （2人分）
| 豚バラカルビ | 150g |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
| 玉ねぎ | 100g |
| あまくておいしいあわせみそ（☆） | 大さじ2 |
| 砂糖 （☆） | 小さじ2 |
| 酒または水（☆） | 大さじ１ |
| さし水 | 大さじ１ |
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作り方
- ☆を良く混ぜ合わせておく
- キャベツはひと口大に、玉ねぎは１㎝幅に切る。
- フライパンで肉を焼く。火が通ったら取り出し、玉ねぎとキャベツを入れ、さし水を加えて蓋をし、中～強火で30秒ほど蒸し焼きにする。（さし水の量と時間は野菜の火の通り具合をみて加減する）
- 3に肉を戻して☆を加え、全体に絡めるようにさっと炒め合わせて出来上がり。
公開：2020年8月
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