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あまくちすき焼き
冬の定番メニュー！甘口のこれ一本で味が決まります。
材料 （2人分）
| 牛肉 | 200g |
|---|---|
| 焼き豆腐 | 1/2丁 |
| しいたけ | 4枚 |
| しらたき | 1/2袋 |
| 春菊 | 1/4束 |
| 白菜 | 150g |
| 長ねぎ | 1本 |
| 牛脂 | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| あまくておいしいすき焼きのたれ | 120ml |
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作り方
- 牛肉、焼き豆腐、白菜、春菊は食べやすい大きさに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しいたけは軸を取る。しらたきは下茹でし、食べやすい長さに切る。
- 熱した鍋に牛脂を溶かし、牛肉を軽く焼く。
- あまくておいしいすき焼きのたれを少量注ぎ、肉に味を絡めたら溶き卵をつけてまずはひと口。
- 残りの具材を加え、あまくておいしいすき焼きのたれを注ぎ入れ中火で煮込む。
- 具材に火が通ったら出来上がり。
公開：2021年8月
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