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とり天
大分名物のとり天を九州柑橘ぽん酢で召し上がってください！
材料 （2人分）
| 鶏むね肉 | 200g |
|---|---|
| にんにく（すりおろし）［★］ | 小さじ1 |
| 生姜（すりおろし）［★］ | 小さじ1 |
| 醤油［★］ | 大さじ1 |
| 大根 | 10cm |
| 付け合せの野菜 | 適量 |
| 天ぷら粉 | 100g |
| サラダ油 | 適量 |
| 九州柑橘ぽん酢 | 適量 |
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作り方
- 鶏肉は一口大に切り、［★］印で下味をつけておく。
- 大根はすり下ろしておく。
- 天ぷら粉は規定量の水で溶いておく。
- 下味をつけた鶏肉を3にくぐらせ170℃の油で揚げる。
- 4と付け合せの野菜を器に盛って大根おろしをのせて出来上がり。九州柑橘ぽん酢をかけてお召し上がりください。
公開：2016年9月
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